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7.13.2007

TARTA DE CHOCOLATE CON HELADO


INGREDIENTES:

170g chocolate negro
60g mantequilla
4 cucharadas de leche entera
140g coco rallado
50g azúcar glasé o azúcar moreno

PROCEDIMIENTO:

Poner en un cazo el chocolate, la mantequilla y la leche en un recipiente y calentar a baño maria sobre un fuego lento hasta que se funda todo. Quitar del fuego y añadir el azúcar y el coco rallado. Poner la mezcla en una fuente, apretar y poner en el frigorífico durante al menos dos horas. Colocar encima el helado (de vainilla, chocolate, turrón...), cortar y servir

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